Visite de L'ENIL de Poligny

projet ERASMUS avec L'Allemagne

fabrication de Jus de pommes

Fabrication de soupes et boissons aux agrumes

Visites

(de g. à d.) Visite d’une fruitière à Comté, visite de la maison Pasteur en lien avec les analyses microbiologiques réalises sur nos produits fabriqués, visite de la chocolaterie Pelen (transformation de la fève de cacao en chocolat et fabrication du praliné)

Préparation de biscuits, meringues, confitures et gelées

Les élèves de BAC PRO BIO Industries de Transformations ont travaillés sur de nombreus projets cette année 2017/2018 :

Des fabrications de boissons : jus de pommes bio, Crème de cassis

Un Projet ERASMUS en lien avec l’Allemagne. Dans un premier temps, les élèves de Louhans sont partis à Stuttgart pour réaliser des Travaux Pratiques pharmaceutique d’extraction de caféine. Dans un second temps, les élèves allemands sont venus à Louhans pour fabriquer des comprimés à base de caféine.

Journées de découverte à L’ENIL de Poligny. Pendant trois jours, les élève découvrent la filière des produits laitiers, notamment à travers la fabrication de fromage LE POLINOIS. 

Enfin,  les enseignantes accueillent chaque année des élèves de troisième en mini-stage à la journée afin de faire découvrir cette section en immersion avec des élèves actuellement en bac BIo IDT.

Visite de chantier pour les élèves de 3ème Prépa Pro

Les élèves de 3 ème Prépa Pro ont participé aux coulisses du bâtiment le vendredi 16 novembre 2018. Ils sont allés visiter le chantier de restructuration de l’EHPAD de BELNAY à TOURNUS. Les élèves, en découverte professionnelle, sont allés à la rencontre de plusieurs...

Fabrication de jus de fruits bio en Bourgogne

Les élèves de la classe de 1ère Bac Pro Bio-IT (Bio-Industries de Transformation) se sont rendus à Merceuil, près de Beaune, pour visiter un des fleurons bourguignons de la production de jus de fruits haut de gamme : « Nectars de Bourgogne ». Dans le cadre de leurs...

Foire de Dijon pour les élèves CAP APR

Comme chaque année, deux élèves de la classe de 2ème année CAP participent aux rencontres féminines hôtelières à la foire gastronomique de Dijon. Les participantes devaient réaliser une épaule de chevreuil en cocotte, poivrade à la crème de cassis, racines d’hiver et...

Semaine d’intégration des élèves du Bac Pro Bio-IT

L’équipe pédagogique du Lycée Henri Vincenot tient à ce que les nouveaux élèves puissent faire connaissance et échanger leurs expériences avec les anciens élèves (de Première et Terminale). Comme chaque année, le Lycée Henri Vincenot organise « la semaine...

Voyage en Avignon du 13 au 17 juillet 2018

Six élèves de seconde du lycée Henri Vincenot de Louhans et deux de leurs professeurs, Mme Bouchot, professeur d’Histoire-Géographie et Mme Buatois, professeur de Lettres, ont eu la chance de participer au Festival d’Avignon pendant cinq jours. Voici Quelques extraits...

L’Echappée Littéraire » prix du livre des lycéens

Nous avons participé à « L’Echappée Littéraire », prix du livre des lycéens de Bourgogne-Franche-Comté. Cette aventure a commencé par la découverte et la lecture des quatre romans et des quatre bandes dessinées de la sélection, pour ensuite en choisir quelques...

Cours-métrages au collège

L’année 2017-2018 a vu naître le projet cinéma avec deux classes de 5ème et une classe de 4ème. Les élèves ont travaillé avec les professeurs de français Mme Daumur, Mme Sanchez et M Micco sur l’écriture, la rédaction et la réalisation de trois scénarios accompagnés...

La fureur de lire

"Plus on est de fous, plus on lit !" L’équipe pédagogique du lycée Henri Vincenot à Louhans a lancé depuis décembre un défi original intitulé "La fureur de lire". L’objectif est de promouvoir le plaisir de la lecture tout en développant la capacité à argumenter. Une...

Le jardin pédagogique

  Le jardin pédagogique a pu être mis en place cette année grâce à la classe de 3ème Prépa pro qui s’est bien investie sur le projet avec Mme Schroll en Découverte professionnelle. Ils ont travaillé sur le film documentaire « Demain » de Cyril Dion et rencontré une...

La Langue des Signes au Lycée

L’atelier Langue des Signes Française (LSF) est mené par M. Bathias de l’association Ferdinand Berthier de Louhans qui intervient 1h par semaine au CDI. Trois groupes sont proposés : 3ème/ CAP/ 2nde, 1ère, Terminale. En Terminale, les élèves ont la possibilité de...