Visite de L'ENIL de Poligny

projet ERASMUS avec L'Allemagne

fabrication de Jus de pommes

Fabrication de soupes et boissons aux agrumes

Visites

(de g. à d.) Visite d’une fruitière à Comté, visite de la maison Pasteur en lien avec les analyses microbiologiques réalises sur nos produits fabriqués, visite de la chocolaterie Pelen (transformation de la fève de cacao en chocolat et fabrication du praliné)

Préparation de biscuits, meringues, confitures et gelées

Les élèves de BAC PRO BIO Industries de Transformations ont travaillés sur de nombreus projets cette année 2017/2018 :

Des fabrications de boissons : jus de pommes bio, Crème de cassis

Un Projet ERASMUS en lien avec l’Allemagne. Dans un premier temps, les élèves de Louhans sont partis à Stuttgart pour réaliser des Travaux Pratiques pharmaceutique d’extraction de caféine. Dans un second temps, les élèves allemands sont venus à Louhans pour fabriquer des comprimés à base de caféine.

Journées de découverte à L’ENIL de Poligny. Pendant trois jours, les élève découvrent la filière des produits laitiers, notamment à travers la fabrication de fromage LE POLINOIS. 

Enfin,  les enseignantes accueillent chaque année des élèves de troisième en mini-stage à la journée afin de faire découvrir cette section en immersion avec des élèves actuellement en bac BIo IDT.

Création d’un blog en 5ème SEGPA

Ce sont des élèves qui sont un peu en difficulté en classe et ça m'intéressait de leur proposer quelque chose de différent, on a voté et comme la majorité était pour, on s'est lancé ! Blogue ton école-ton collège-ton lycée, c'est un concours lancé depuis le début de...

Aménagement d’une salle photo

Le batiment C vient d'accueillir un nouvel espace pour les arts plastiques, dédié à la photographie. Ce lieu contient un studio (cyclorama) sur fond vert permettant l'incrustation photo et vidéo. Entièrement réalisé par les équipes techniques de l'établissement...