Le jardin pédagogique a pu être mis en place cette année grâce à la classe de 3ème Prépa pro qui s’est bien investie sur le projet avec Mme Schroll en Découverte professionnelle.

Ils ont travaillé sur le film documentaire « Demain » de Cyril Dion et rencontré une spécialiste des herbes aromatiques et médicinales, Mme Raydelet.

L’objectif final était de cultiver pour récolter ! Les plantes aromatiques ont en effet été utilisées en atelier pédagogique dans la fabrication d’une sauce blanche pour accompagner un kébab réalisé par les élèves eux-mêmes.

Les herbes aromatiques ont également été utilisées en cuisine par les élèves de CAP ATMFC et APR. Les courges devraient leur permettre à l’automne prochain de réaliser les soupes.

L’entretien du jardin a été réalisé par les classes de 2nde 5 et 9. Trois élèves de 1èreS et un élève de TL se sont également portés volontaires.
La météo n’a pas toujours été à notre avantage, mais malgré tout, l’ensemble est satisfaisant.
Des élèves de 5ème ont également travaillé dans le cadre du cours de Français de Mme Walger sur le jardin des simples en réalisant un herbier et en décrivant les plantes et les sensations olfactives.
Les élèves de 3ème Prépa pro ont également réalisé des mosaïques qui devraient embellir le jardin dans le cadre du cours d’arts appliqués de Mme Courault.

Le jardin est riche en apprentissages : l’art du potager assurément, l’art de bien se nourrir mais aussi l’écoute, la patience, le bon sens, le respect.
Le projet se poursuit donc à la rentrée avec une installation de bancs, d’hôtel à insectes et de nichoirs.

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